Un cocon vert 4 étoiles à 30 minutes de Paris pour une bulle de détente ? RDV au Manoir de Gressy ! C’est le parfait hôtel pour un week-end improvisé, en amoureux, entre copines ou pour organiser son mariage … Au coeur de Gressy, ce petit village historique vous accueille chaleureusement. Balades au bord d’un lac, au bord de l’Ourcq, balades en vélo, piscine au centre de l’hôtel si le beau temps est au RDV, centre sportif pour ceux qui veulent lâcher prise une bonne heure avant de se retrouver au bar pour un apéritif en tête à tête ! Bref de quoi vous ravir pour 24 voir 48H loin de la capitale.

Le lieu est magnifique, cette ancienne ferme briarde du 17ème siècle a totalement été rénovée tout en gardant sa richesse intérieure. Le Manoir de Gressy propose des week-ends de charme, gastronomique, de bien être pour totalement se déconnecter…

Véronique Poitrault est à la direction du Manoir depuis maintenant 20 ans, en portant les valeurs d’hospitalité avec une grande exigence et toujours avec autant de passion. Elle aime l’harmonie de la décoration, l’ambiance simple et à la fois douce, elle façonne ce lieu avec attention. Les objets de décoration et l’univers sont à l’image du Manoir, chic et réservé. Son concept : la sincérité de l’authentique et la convivialité, une restauration française haut de gamme, pleine de saveurs et de couleurs, le tout sous le symbole du coquelicot, cette fleur affiche la simplicité et la finesse, la campagne comme les goûts du terroir. C’est aussi dans le langage des fleurs; le repos, la tranquillité. En résumé : un hôtel unique tourné vers le plaisir des sens où tout est invitation à se laisser aller au bonheur ! Un hôtel où il est bon de vivre à chaque instant, on s’y sent dans sa famille, un lieu serein, un havre de paix qui nous accueille chaleureusement. Vous réservez quand ???

Les grandes baies vitrées qui parcourent les façades assurent un lieu baigné de lumière toute l’année. N’est-ce pas un luxe que d’ouvrir 85 chambres sur le grand jardin à l’Italienne, jardin paysager composé de larges potées parfumées et balconnières fleuries, vignes vierges et chèvrefeuilles qui sont le refuge des hirondelles… Le ruissellement de la fontaine, le chant des oiseaux… La majorité des chambres bénéficie d’une terrasse en rez-de-jardin pour s’ouvrir vers ce jardin et la piscine.

Les chambres marient les styles avec art : on aime les lourds rideaux fleuris, les lits en bois de merisier, les tapisseries, les gravures, les objets de décorations et les salles de bains avec une belle baignoire pour se prélasser !

Un piano est à disposition des convives dans la salle de thé, quelques notes de musique pour faire sourire votre moitié avant le repas et accompagner les autres convives dans leurs discutions … Le Manoir offre de la musique à longueur de journée pour une matinée zen ou une soirée plus jazzie …

Satin, velours, lumières tamisées, bois précieux et poutres en chêne… le Manoir est un véritable cocon. Alors le péché de gourmandise sera vite pardonné même si les tentations sont grandes… en savourant les plats de saison du Chef cuisinier, Laurent Fleutiaux.

Le Chef, Toque Blanche Internationale, propose depuis 1996 une gastronomie française raffinée faite de produits d’une qualité exceptionnelle et sublimés par une présentation qui les rend irrésistibles. Miam ! Pour lui, la gastronomie est bien un art vivant qui sollicite tous les sens et crée des émotions. Il suffit de mettre en bouche ses bons plats pour le comprendre… les papilles sont en émois, la carte à tomber, on craque totalement pour son talent, le repas est d’une exception rare, Laurent Fleutiaux, nous conquis avec son bouquet de saveurs ! «Ma cuisine est pleine de sincérité, précise et élégante. Elle se veut un subtil mélange entre tradition et empreinte personnelle.» Il aime mettre en valeur les produits de saison et moderniser les recettes traditionnelles. Il partage avec nous le savoir-faire de la région par ses produits locaux. Sans oublier le Caviste qui sera vous recommander et vous ouvrir les portes de sa sélection unique : La sélection du sommelier est riche et tout en finesse.

pstt on ne repart pas sans avoir apprécié la cuvée spéciale des 20 ans du Manoir de Gressy avec son champagne exceptionnel. Médaillé d’Or 2013, le Champagne Rosé du Manoir de Gressy est rare… rare par la méthode de vinification, rare par une production limitée, vinifié uniquement les bonnes années… Sa robe foncée nous conquis, il est a déguster à l’apéritif ou tout au long du repas. Son excellence, ses couleurs et son goût unique sont d’une subtilité infinie : Pas d’assemblage de vin de Champagne rouge avec du blanc comme la majorité. Du Pinot noir, cépage noble, aux grappes gorgées du soleil des coteaux les mieux exposés lui confère cette couleur.

On réserve un week-end, c’est le moment pour les Ponts de Mai avec 2 nuits achetées = -50% sur la 2ème du 8 au 10 mai, du 14 au 17 mai et du 23 au 25 mai !

Le Manoir de Gressy propose la carte cadeau sur mesure ! oyé c’est l’idée parfaite pour qu’on vous fasse plaisir ! hop on glisse le lien du site comme ça par hasard avec un petit mot doux … Créditée à partir de 50 € de la somme souhaitée, elle transformera sans aucun doute un simple séjour en séjour gourmand ou en séjour bien‐être, de quoi enrichir la prochaine escapade … Bref vous savez quoi m’offrir now parce que perso j’y retournerai bien y passer un autre week-end aussi charmant, enrichissant et gourmand  que la dernière fois !

Forfait Week-end : à partir de 150/nuit (pour 2 personnes) – Nuitée en chambre double – Petit déjeuner buffet – 20% de réductions sur les soins et massages. / Forfait Week-end Gastronomique : à partir de 239/nuit (pour 2 personnes) – Nuitée en chambre double  – Petit déjeuner buffet – Dîners « Menu au soin du chef » hors boissons Forfait Bien-être : à partir de 209/nuit (pour 2 personnes) – Nuitée en chambre double – Petit déjeuner buffet – ½ heure de massage par personne et Bouteille de champagne en chambre.

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Le Manoir de Gressy – Chemin des Carrosses 77 410 Gressy – 01 60 26 68 00