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Et un de plus ! L’Atelier Saint-Georges est un restaurant de burgers à connaître à Paris ! Avec ses produits frais, sa viande hachée au couteau, ses recettes originales et son équipe hyper accueillante, vous allez l’adorer !

Tout près de Montmartre, à deux pas de la rue des Martyrs, l’Atelier Saint-Georges a investit une ancienne boutique du quartier. Un véritable espace authentique avec de magnifiques moulures apparentes et un jeu de miroirs. Oui le burger est roi, oui le burger est le met du moment et nos deux hôtes Xavier et Eloi nous proposent une carte avec des créations de caractère : On croque dans Monsieur sans se retenir !

Imaginez : musique ambiance lounge, une table simple, banquette et chaises pour un style parisien, dans un esprit vintage – chic sans prétention et une carte avec Monsieur Alain, Monsieur Gaston et toute la clic …. Miam, on choisit !
Monsieur arrive : un burger pas trop gros, un pain artisanal moelleux et doré fabriqué dans une boulangerie du quartier, une viande cuite à son goût, relevée légèrement et fondante; accompagnée de ses ingrédients et de ses frites maison faites à partir de patate douce, un vrai régal !

Monsieur Alain est mon favori ! boeuf, asperges, crème de parmesan, roquette et olives noires … C’était le burger du mois d’avril, ça veut dire qu’il ne sera plus à la carte ?? Non juste remplacé par un Monsieur plus gourmet encore … et qui sait il pourrait revenir, ils reviennent toujours ces hommes non ? Oh fait vous ai-je dit qu’ils proposaient chaque mois des nouvelles recettes ? En mai fait ce qu’il te plait avec Monsieur Maximilien : boeuf, mozzarella di buffala, oignons et poivrons rouge confits, roquette et amandes !!

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Vous voulez de la mayonnaise ? pas de souci le chef l’a préparé maison !!!
Tout est fin, les associations comme le chèvre et la betterave sont excellentes dans le Monsieur Fred (burger végétarien), on apprécie la viande hachée préparée en cuisine. La valeur des produits frais sont très importants pour le Chef : simplicité et quelques secrets pour garder le bon goût de chaque aliment y a rien de tel pour nos papilles !

Les desserts ? tout aussi appétissants ! Les cookies mi-cuit à l’américaine sont préparés avant le service pour nous faire fondre surtout qu’ils nous donnent envie depuis qu’on est arrivé ! Sous cloche sur le bar il nous font fondre ! On n’a pas pu résister à l’appel du cheesecake aussi qui est d’une mousse ultra légère, un vrai nuage de bonheur !

Euh c’est déjà finit ? va falloir revenir pour tester les autres Monsieur et les desserts gourmands sans oublier de se laisser tenter par un bonne salade à l’italienne …
Et la note ? raisonnable ! le burger est à partir de 14 euros avec accompagnement

Pour ceux qui souhaitent venir en petit groupe, un coin plus calme et un peu isoler au fond a été installé pour plus d’intimité. Idéal avant une sortie théâtre, dancefloor ou une soirée en famille.

Le restaurant est ouvert du mardi au samedi de 12h à 15h et de 19H30 à 23h
Sur place ou à emporter !
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L’Atelier Saint-Georges 16 Rue Henry Monnier, Paris 9 – 01 77 16 18 96
www.atelier-saintgeorges.com

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Concours avec l’Atelier Saint Georges qui vous offre un déjeuner ou un diner pour 2 personnes (plat/dessert et boisson) !! Pour tenter votre chance ?

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