#BonneAdresse à Paris : Burger & Fils

Dans la famille des restaurants Burger on demande BURGER & Fils ! C’est la tradition du burger américain proposé par deux frenchis : après avoir sillonné le globe et aiguisé leurs couteaux auprès de chefs français et américains, Sacha et Jean-Philippe, nos deux hôtes et anciens de l’école de Glion en Suisse, ont trois mots d’ordre: authenticité, qualité et créativité.

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Ils ont donc réalisé leur rêve et maintenant ils le partagent avec nous du lundi au vendredi, le midi et le soir : initier les passionnés ou non au bon goût du hamburger … Réalisé avec une viande de bœuf d’exception et à partir d’ingrédients frais, le Burger est roi chez nos 2 chefs !

Ce nouveau « spot à burgers » parisien est authentique. Dans un décor un brin décalé de maison de famille à mi-chemin entre la maison de famille baroque et le boudoir douillet, vous gouterez chaque mois à un burger inédit … Les adeptes de tradition retrouveront quant à eux l’excellence du burger avec les accompagnements de leur choix: oignons caramélisés, cornichons, piments, … et bien entendu une sauce secrète sous le nom de code «des fils», les frites maison ultra moelleuses ainsi que des sodas à volonté et des desserts …. Je vous donne dans le mile : les inimitables cookies de chez Laura Todd sont à la carte …. L’excellence du burger avec la crème des cookies … Miam !

A tous les fans de burgers, entrez dans la famille Burger & Fils !

Je récapitule :

  • On pousse la porte de ce restaurant qui offre un service en salle avec 2 espace cosy : fauteuils rouges et tables noires, murs blancs, lustre chic et des cadres plus que mémorables voir très drôles (retrouvez la photo de famille des chefs ou celui consacré au playmobil !)
  • Le comptoir vous accueille avec un grand sourire, gentillesse et efficacité.
  • C’est selon nos envies chez Burger & Fils
  • On choisit le burger : cheese burger, bacon cheese, burger du mois…
  • On y ajoute ses ingrédients incontournables: salade, tomates, oignons caramélisés, piment, cornichons, champignons…
  • La sauce, le secret de nos recettes : ketchup, mayo, tabasco, les fils ..
  • On accompagne notre burger avec excentricité ou pas : frites nature, aux épices, du mois…salade
  • On finit en douceur et avec gourmandise avec le cookie Laura Todd ou le dessert du mois ….
  • On accompagne le tout avec notre soda favori avec un peu de chance il sera à volonté.

Et on revient ..

Chaque mois Burger & Fils propose pour les palais curieux et les aventuriers du goût la découverte d’un burger du mois, de frites et d’un dessert inédits ! Je me suis laissé tenter par les frites du mois, oui oui et bien même si c’était un tantinet épicé pour moi qui mange généralement sans sauce, j’ai apprécié le mélange des saveurs. Le burger ? Cheese burger sera mon choix ! Une cuisson parfaite, comme j’aime, la viande non grasse, les buns fins …. La sauce ? originale !
Bon c’est décidé : organiser un déjeuner avec les copines une fois par mois pour tester les 3 inédits des chefs ….
Il vous reste 2 jours pour profiter du burger du mois d’avril qui sera piquer votre curiosité !

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Se faire livrer pour déguster les burgers chez vous ou au bureau ? C’est facile, allez sur www.resto-in.fr !

Burger & Fils
Ouvert du lundi au vendredi 12h/22h
Menu burger + accompagnement + boisson : comptez à partir de 14,50€
9, rue du commandant Rivière 75008 Paris 01 45 61 15 05
Métro Saint-Philippe du Roule
www.facebook.com/BurgeretFils

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