Sur la table des desserts vous aurez votre bûche traditionnelle mais un peu d’originalité ne fera pas de mal !

Voilà des gourmandises à en faire tomber votre Sapin !

Le « SHORTCAKE » de la Pâtisserie CIEL à la Framboise est une merveille ! Ils ont revisité la recette classique du gâteau des Anges.. Léger comme un nuage, légèrement croustillant à l’extérieur et extraordinairement moelleux à l’intérieur sans oublier la touche finale : la crème Chantilly. Shortcake 38€ ou mini-shorcake 6€ au choix ! Pâtisserie CIEL 3 rue Monge – 75005 Paris  Tél. : 01 43 29 40 78

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Bûche spéciale pour les enfants au Café Pouchkine. Damien Piscioneri a concocté une bûche en forme de cadeau chocolaté, remplie de régals à déguster : bonhommes de neige, cannes de sucre d’orge, cadeaux, chaussettes de Noël… Autant de trésors à croquer qui laissent ensuite place, au cœur de la bûche, à un biscuit tendre au chocolat surmonté d’une compotée de framboises et d’une mousse aérienne au chocolat au lait. Bûche pour 6 personnes. 115€ / Café Pouchkine à Paris Printemps – Mode 64, boulevard Haussmann – 75009 Paris

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L’éclair géant de 30 cm .. pour moi ça sera framboise et pour vous? (plusieurs parfums disponibles) 45€ ou L’Eclair spécial bûche de Noël brownie chocolat noisette, surmonter d’un éclair géant et d’une dentelle de chocolat, une belle édition limitée ! 68€ à l’Atelier de l’éclair www.latelierdeleclair.fr

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